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Prozessüberwachung in der Pasteurisation und Validierung von Thermodesinfektoren

Bei der Pasteurisierung werden Lebensmittel kurzzeitig auf hohe Temperaturen erhitzt. Das klassische Verfahren von Pasteur erreicht dabei +60°C. Hochpasteurisieren wird bei über +100°C durchgeführt. Die Datenlogger kommen bei der Messung häufig mit Lebensmittel in Kontakt. Daher empfehlen wir leicht zu reinigende Geräte aus Edelstahl.

Thermodesinfektoren werden in einem andern Umfeld genutzt arbeiten dabei aber bei ähnlichen Temperaturen. Bei der Überprüfung von Steckbeckenspülern wird häufig ein kalibrierter Datenlogger zur Ermittlung des A0-Wert gem. DIN EN ISO 15883-1-3 benötigt. Zur Validierung in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie nutzen viele Kunden auch Logger mit aktuellen Kalibrierzertifikaten. Wir bieten zusätzlich zu unseren Loggern auch Kalibrierungen (ISO-Kalibrierzertifikat undDAkkS-Kalibrierzertifikat ) für Ihre Messgeräte.

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  1. tempmate.®-B3 Miniatur-Datenlogger

    sehr kleiner Datenlogger für hohe Temperaturen bis +125°C, z.B. Pasteurisierung etc.

    Nur mit optionalem Schutzgehäuse wasserdicht (benötigt PRO Software)!
    Messbereich 0...+125°C
    Genauigkeit ±0,5°C, optional ±0,2°C
    8.192 Messwerte
    IP55 spritzwassergeschützt, Ø 17 mm x 6 mm
    EN 12830 konform, für HACCP geeignet

    Ab 124,95 € 105,00 €

    Für ein komplettes Messsystem wird zusätzlich benötigt:

  2. Tinytag Splash 2 Datenlogger, TG-4105

    Für Reinigungsprozesse und Pasteurisation bis +105°C

    Messbereich -30...+105°C, Genauigkeit ±0,5°C
    32.000 Messwerte, 16 Bit Auflösung
    Reaktionszeit < 10 Sek.
    IP68, wasserdicht bis 15 m
    Keine Gewährleitung beim Einsatz in drehenden Waschtrommeln
    Ø51 x 51 mm, 95 g
    196,35 € 165,00 €
    Lieferzeit: 2-14 Tage Zur Vergleichsliste hinzufügen

    Für ein komplettes Messsystem wird zusätzlich benötigt:

  3. Temp1000IS Datenlogger Temperatur für EX-Bereich

    Miniaturdatenlogger, tauchbar bis 70 m

    Messbereich -40...+80ºC
    Genauigkeit ±0,5ºC
    32.767 Messwerte
    66 mm x Ø 18 mm
    lebensmittelecht
    240,38 € 202,00 €
    Lieferzeit: 1-2 Wochen Zur Vergleichsliste hinzufügen

    Für ein komplettes Messsystem wird zusätzlich benötigt:

  4. DK324 HumiLog ruggedPlus Datenlogger für Anwendung bis 140°C

    Kleiner, kompakter Datenlogger für Temperatur und Luftfeuchte

    Messbereich -40...+140°C / 0...100%rF
    Genauigkeit ±0,3°C / ±2%rF
    4 Mio. Messwerte
    Ø 50 mm, H 30 mm
    spritzwassergeschützt, IP65
    581,91 € 489,00 €
    Lieferzeit: 10-14 Tage Zur Vergleichsliste hinzufügen

    Für ein komplettes Messsystem wird zusätzlich benötigt:

  5. MikroLog-RDG M Datenlogger

    für Reinigung, Desinfektion, Qualitätsüberwachung

    Messbereich -20...+140°C
    Ø17 mm x 152 mm
    831,81 € 699,00 €
    Lieferzeit: 2-3 Wochen Zur Vergleichsliste hinzufügen

    Für ein komplettes Messsystem wird zusätzlich benötigt:

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